市：会意。金文字形,上面是之(往),下面是兮,表市场嘈杂声。本义市场；市,买卖之所也。--《说文》。按,古者神农作市,或曰祝融也。；市者,货之准也。--《管子·乘马》；大市日昃而市,百族为主;朝市朝时而市,商贾为主;夕市夕时而市,贩夫贩妇为主。--《周礼·司市》；因井田以为市,故俗语曰市井。--《公羊传·宣公十五年》注；肆之市朝。--《论语》；商贾皆欲藏于王之市。--《孟子·梁惠王上》；市南门外泥歇。--唐·白居易《卖炭翁》；置于市,贾十倍。--明·刘基《卖柑者言》
卒：隶人给事者衣为卒。卒，衣有题识者。《周礼·地官·小司徒》乃会万民之卒伍而用之。五人为伍，五伍为两，四两为卒。1.兵：士～。小～。兵～。2.旧称差役：走～。3.死亡：病～。生～年月。4.完毕，终了：～岁（度过一年）。～业（毕业）。5.终于：～胜敌军。
酒：会意。从水,从酉。酉本义就是酒。酉亦兼表字音。本义用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料；酒,就也。所以就人性之善恶。--《说文》；酒曰清酌。--《礼记·曲礼》；酒食者,所以令欢也。--《礼记·乐记》；酒者所以养老也,所以养病也。--《礼记·射义》；酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。--《汉书·食货志》；不为酒困。--《论语·子罕》
肉：象形。甲骨文字形,小篆,象动物肉形。肉是汉字的一个部首。本义动物的肌肉；指供食用的动物肉；肉,胾肉。--《说文》。段注胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。；公赐之食,食舍肉。--《左传·隐公元年》；七十者可食肉矣。--《孟子·梁惠王上》；不归肉。--《礼记·曾子问》；辨体名肉物。--《周礼·内饷》
臭：主要释义：（会意。从犬，从自（鼻）。狗鼻特别灵敏，故从二字会意。本义：闻气味）：味之总名
市卒：1、看守市门的小吏。《汉书·梅福传》：“变名姓，为吴市门卒。”晋郭璞《客傲》：“严平澄漠於尘肆，梅真隐沦乎市卒。”唐元稹《估客乐》诗：“市卒酒肉臭，县胥家舍成。”
酒肉：1、酒和肉。亦泛指好的饮食。《孟子·离娄下》：“其良人出，则必饜酒肉而后反。”南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》：“阮籍遭母丧，在晋文王坐，进酒肉。”宋丁谓《丁晋公谈录》：“回日，并许进酒肉。”
估客乐（元稹）
富与王者勍。市卒酒肉臭，县胥家舍成。岂唯绝言语，奔走极使令。大儿贩材木，巧识梁栋形。小儿贩盐卤，不入州
相和歌辞·估客乐（元稹）
富与王家勍。市卒酒肉臭，县胥家舍成。岂惟绝言语，奔走极使令。大儿贩材木，巧识梁栋形。小儿贩盐卤，不入州