酌：形声。从酉,从勺,勺亦声。从酉与酒有关。本义斟酒；酌,盛酒行觞也。--《说文》；尸升,坐取爵酌。--《仪礼·有司彻》。；酒曰清酌。--《礼记·曲礼》；缩酌用茅。--《礼记·郊特牲》；盖酌之也。--《公羊传·僖公八年》；及祭,酌仆。--《周礼·夏官》；引壶觞以自酌。--晋·陶渊明《归去来兮辞》；因命酌互举。--唐·李朝威《柳毅传》；以我酌油知之。--宋·欧阳修《归田录》；以钱覆其口,徐以杓酌油沥之。--欧阳修《卖油翁》；无多酌我,我乃酒狂。--《汉书·盖宽饶传》
以：用在单纯的方位词前，表示时间、方位、数量的界限，如以前、二十岁以下。表示用、拿，如以少胜多、以毒攻毒。表示因如何以知之，不以人废言。表示目的，如以待时机。表示于、在，如中华人民共和国以；949年；0月；日宣告成立。也作连词，同“而”，如城高以厚。
大：此字始见于商代甲骨文及商代金文 [2] ，本义是容量、体积、面积、数量、力量、年龄等方面超过一般或超过所比的对象，与“小”相对，后引申出“范围程度深广”、“年辈较长”、“再”等意义，又作为敬词来使用
斗：字在我国古代及现代都是常用字，本来只有一个读音，《简化字总表》把斗与斗（，有鬦、閗、鬭、鬪、闘等各种写法）合并为“斗”，于是“斗”成为多音字，共有两个；一.“”，例如五斗米、北斗；二.“”，即斗，比如斗争。斗,两士相对，兵杖在后，象斗之形。（如右侧字）。
大斗：1、酌酒的长柄勺。《诗·大雅·行苇》：“酌以大斗，以祈黄耇。”毛传：“大斗，长三尺也。”孔颖达疏：“长三尺，谓其柄也……此盖从大器挹之以樽，用此勺耳。”宋黄庭坚《次苏子瞻和太白浔阳紫极宫感秋诗韵》：“我病二十年，大斗久不覆。”2、容量较大的斗。《史记·田敬仲完世家》：“田釐子乞事齐景公为大夫，其收赋税於民以小斗受之，其禀予民以大斗，行阴德於民，而景公弗禁。”《汉书·货殖传》：“荅布皮革千石，黍千大斗。”颜师古注：“大斗者，异於量米粟之斗也。今俗犹有大量。”《旧唐书·食货志上》：“三升为大升，三斗为大斗。”参阅清顾炎武《日知录·大斗大两》。
行苇（佚名）
酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。黄耇台背，以引以翼。寿考维祺，以介景福。