鹅：形声。从鸟,我声。本义家禽名。头大,喙扁阔,颈长,尾短。羽毛为白色或黑色；。鸭科中一明确亚科的鸟；如；鹅骄(形容像鹅一般高傲);；鹅顶椅(靠背高的椅子);；鹅眼(古代钱币名称。魏时所锖);；鹅头(讹头。讹诈,敲竹杠);；鹅项懒凳(狭长的矮凳);；鹅梨角儿(形容像鹅梨一样的发髻);；鹅掌鸭信(鹅趾掌,鸭舌头。可做名菜；鹅家禽。像鸭但比鸭大，颈长，喙扁阔，脚有蹼。羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大。能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等。
儿：其本义为幼儿，古时男称儿，女称婴，后来孩童都称儿；引申义有儿女对父母的自称、年轻人、青年、古代年轻女子的自称等。
黄：象形字。甲骨文象佩璜形。上为系，下为垂穗，中间为双璜并联状。黄姓是现今中国大陆第七大姓氏、台湾岛第三大姓氏，在《百家姓》中排名第96位。黄姓人口在广东省最多，占全国黄姓人口总数约；9%。根据；977年中国史学家李栋明在《东方杂志》发表的一篇有关“姓”的论文上指出，黄姓是全球华人十大姓之一。
似：作为中国，有其独特的形、音和义。从形状上来看，它是左边一个单人旁和右边一个以字构成。从读音上分，它又有俩个不同的读音包含不同的意义。当它读时，有相像，好像，比较的意思。而当它读时，又多指和跟某种情况或事物相似的意思。体现了汉字文化的博大精深。
酒：会意。从水,从酉。酉本义就是酒。酉亦兼表字音。本义用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料；酒,就也。所以就人性之善恶。--《说文》；酒曰清酌。--《礼记·曲礼》；酒食者,所以令欢也。--《礼记·乐记》；酒者所以养老也,所以养病也。--《礼记·射义》；酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。--《汉书·食货志》；不为酒困。--《论语·子罕》
鹅儿：1、雏鹅。唐杜甫《舟前小鹅儿》诗：“鹅儿黄似酒，对酒爱鹅黄。”宋陆游《八月九日晚赋》诗：“从今觅醉其当勉，酒似鹅儿破壳黄。”宋杨万里《插秧歌》：“秧根未牢蒔未匝，照管鹅儿与雏鸭。”2、指鹅黄酒。宋陆游《立秋后四日雨》诗：“杯泛鹅儿供小歠，碓舂云子喜新尝。”宋刘克庄《贺新郎·再用约字》词：“已被色香撩病思，儘鹅儿，酒美无多酌。”3、鹅黄色。明叶宪祖《鸾鎞记·挫权》：“芳郊取次布韶华，柳丝搓得鹅儿乍。”清纳兰性德《采桑子·咏春雨》词：“嫩烟分染鹅儿柳，一样风丝，似整如欹，纔著春寒瘦不支。”
鹅儿黄：1、亦作“鵞儿黄”。鹅黄色。宋刘弇《清平乐》词：“东风依旧，著意随堤柳，搓得鵞儿黄欲就，天色清明廝句。”宋王十朋《省中黄梅盛开同舍命予赋诗戏成四韵》：“色含天苑鹅儿黄，影蘸瀛波鸭头緑。”2、指鹅黄酒。宋陆游《与子坦子聿元敏犯寒至东园寻梅》诗：“归来相视不得语，小榼一写鹅儿黄。”参见“鹅黄”。
舟前小鹅儿（汉州城西北角官池作官池即房公湖）（杜甫）
鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。引颈嗔船逼，无行乱眼多。翅开遭宿雨，力小困沧波。客散层城暮，狐狸奈