中：单一结构造字法：指事简体
厨：含义：做饭菜的场所：～房。庖～（厨房）。～师。～子。名～。～娘。～具。
办：是会意兼形声字。从力从辡。；形声。从力,辡声。力取致力之意。本义:办理;治理。；汉字，动词，基本意思有办公、办事、惩办、法办等。做为姓氏，起源于姬姓，出自西周时期大夫办尹，属于以官职称谓为氏。
粗：疏忽，不周密。粗粝（糙米；粗俗简陋的饭食）；粗恶（粗糙，低劣）；粗食，粗糙不精的食物；粗粗（即粗糙）粗腿；粗砂；粗重（粗大笨重的家具。
饭：形声。字从食，从反，反亦声。“反”意为“镜像对称的事物或动作”。“食”与“反”联合起来表示“二人对食”。本义：夫妻对食。
中厨：1、内厨房。《玉台新咏·古乐府＜陇西行＞》：“谈笑未及竟，左顾勅中厨。”三国魏曹植《娱宾赋》：“办中厨之丰膳兮，作齐郑之妍倡。”赵幼文校注：“中厨即内厨。”北周庾信《谢赵王赉雉启》：“仰费中厨，来供下客，山川道远，口腹知恩。”2、厨中。唐杜甫《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。”清吴伟业《哭志衍》诗：“每具十人饌，中厨炊香穱。”
粗饭：1、形容饭菜不精美丰盛。《老残游记．第一七回》：「敝上说小县分没有好菜，送了一桌粗饭，请大老爷包涵点。」
郑果州相过（王维）
双童逐老身。中厨办粗饭，当恕阮家贫。